Uruguay es también considerado un país muy rico en lo que refiere  acomida, y gastronomía, ya que desde hace cientos de años se fue desarrollando una industria culinaria basada en la carne y sus derivados, desde antes de la independencia de Uruguay, ya era muy popular el clásico asado el cual era acompañado con las víceras y achuras del ganado y era frecuentemente consumido, actualmente las barbacoas y asados que se realizan pertenecen al turismo gastronómico de Uruguay.

Los restaurantes de Colonia del Sacramento son muy variados, algunos de ellos ofrecen a sus clientes cocina mediterránea, de muy buena calidad, y otro gastronomía típica de Uruguay, sin embargo existe pequeños restaurantes que también prefieren ofrecer algún menú más original, como gastronomía mexicana, lo cual incluye quesadillas, nachos, salsa, tacos, y diferentes variedad de ensaladas y carnes cocidas, así como también gastronomía con frutos del mar.

Un restaurante típico de Colonia del Sacramento en Uruguay, y que además ofrece muy buenos precios es el restaurante Mercosur, allí se puede degustar desde minutas, platos típicos de Uruguay como el chivito, asados y barbacoas, pizzas, y una gran variedad de jugos de fruta, licuados, etc.

Para aquellos que prefieren un lugar más intimo y con mayor calidad pueden ir al restaurante del hotel Radisson el cual se ubica al lado del muelle de Colonia del Sacramento, dicho restaurante ofrece una exquisita gastronomía internacional así como también muchos platos típicos de Uruguay, además de que los que deseen pueden disfrutar de un lugar maravilloso a las orillas del río Uruguay, en una terraza externa ambientada muy bonita, o también pueden degustar en sus solares interiores con una vista muy bonita del muelle de la ciudad.
El restaurante del hotel Radisson también ofrece para la tarde un menú exclusivo en su salón del té compuesto por exquisiteces elaboradas en el hotel, tartas de frutas, brownies, masas finas, y una amplia variedad de tortas dulces.